ウルトラマラソン＆トレイルランナーのハダです。
今回はミナト製薬が製造販売する補給食・ライスピュレのレビューです。
創業130年を越える健康食品メーカー・ミナト製薬が、日本人に馴染み深いお米を使って開発したスポーツ用補給食です。
- 補給食はエナジージェルより固形食派
- 海外製エナジージェルや補給食の味付けや香りが苦手
- しっかり噛んで唾液分泌を促す補給食が好み
ライスピュレという名前からお米由来の補給食なんて本当に美味しいの？
と不安になりますが、ういろうのような食感で日本人に馴染み深い味付けも相まって美味しい補給食です。
- ういろうのような食感で食べ応えあり、しっかり噛むことで唾液分泌を促す
- ゆっくり消化吸収されるパラチノース配合でエネルギーが長持ち
- 米と水だけでつくられた食品素材・ライスジュレ使用でグルテンフリー
エナジージェルは噛まずにチューチューと吸ってしまいがちですが、ライスピュレはしっかりと噛むことで唾液を分泌し、消化促進や食道・内臓保護を促します。
ハダ
ライスピュレという名前からお米をイメージしてしまいますが、ういろうのような食べ心地です
ライスピュレは、世界最高峰のアイアンマンレース・アイアンマンハワイワールドチャンピオンシップにおいて、日本人として唯一トップ10入りを果たしたトライアスリート・宮塚英也氏が監修しています。
彼が現役時代にういろうを補給食として使っていた経験を活かした商品です。
1袋238円（税込）でりんごとはちみつ味、青梅味、みたらし団子味の3種類を展開中です。
お米から生まれたスポーツ用補給食ライスピュレとは？
りんごとはちみつ味、青梅味、みたらし団子味と日本人に馴染み深い味付け
ライスピュレの概要は以下です。
- 価格：238円（税込）／袋
- 重さ：40g
- 味：りんごとはちみつ味、青梅味、みたらし団子味 3種
- エネルギー：104〜112kcal
- 日本人に馴染み深い味付けとお米を使ったスポーツ用補給食
- しっかり噛むことで消化促進や食道・内臓保護など唾液による効果を促す
- ゆっくり消化吸収される三井製糖の糖類パラチノース配合
- ライステクノロジーかわちのグルテンフリー＆自由自在な米加工技術・ライスジュレ配合
りんごとはちみつ味の栄養成分や原材料
ライスピュレの特徴はパラチノース配合と米加工技術ライスジュレを使用している点です。
パラチノースは、運動時の急激な血糖値上昇を抑え、低血糖を予防する持続性エネルギー糖質です。
ランニング用補給食でも使われることが増えてきた三井製糖の技術で、砂糖に比べ甘さが約2分の1と甘さが控えめ。
お餅をベースに開発された補給食・Enemoti（エネもち）にもパラチノースが配合されています👇
【Enemoti エネもち】ゆっくり吸収されエネルギー持ちの良いパラチノース配合のくるみ餅補給食
お米と水だけからつくられる新食品素材ライスジュレ
そして、ライステクノロジーかわちのライスジュレという新食品素材も使用しています。
ライスジュレは高アミロース米から生まれた低コストな新食品素材で、お菓子や麺、パン、介護食などさまざまな食品に使用可能と言われています。
- 小麦粉の代用品として、グルテンフリー、添加物フリー対応食材
- 100％植物性の食品素材なので安心・安全
- 味や硬さ、食感が自由自在
- 保水性が高く、離水しにくく、日持ちする
ライスジュレの特徴であるグルテンフリーかつ自由自在な食感をライスピュレに活かしているんですね。
ライスピュレはパラチノース配合＆グルテンフリー
ライスピュレのパッケージ
ライスピュレの特徴は以下です。
- ういろうのような食感で食べ応えあり、しっかり噛むことで唾液分泌を促す
- ゆっくり消化吸収されるパラチノース配合でエネルギーが長持ち
- 米と水だけでつくられた食品素材・ライスジュレ使用でグルテンフリー
半透明のようかん風
見た目は半透明の固形物。
あまり期待せずに食べてみたのですが……うん、美味しい！
食感はまさにういろう、もしくはようかんといった感じ。
ぬたっとした食感。
薄いのでようかんよりよっぽど食べやすいです。
お米の風味はほとんど感じず、りんごとはちみつでしっかりと甘みが調整されています。
日本人は食べやすい味付けでりんごの味が風味が強い印象。
甘過ぎる食べ物が苦手なので甘さ控えめなのが嬉しいです。
通常のようかんと比べれば量も少なめなので食べやすい。
しかし、食べ終わった袋がベタつくのでザックやショートパンツのポケットに入れる際は要注意。
エナジージェルと合わせて井村屋のスポーツようかんをレース中に食べることが多かったのですが（113kcalで1本100円切りとコスパ抜群！）、甘みが強いのでレース後半では食べにくく感じることもしばしば。
ライスピュレはスポーツようかんの代替品として、エナジージェルと合わせて携行する固形食として良いと感じました。
ライスピュレの購入方法
ライスピュレはAmazonや楽天、スポーツ量販店やランニングショップで購入することができます。
大型スポーツ量販店やアウトドアショップ、ランニング専門店でも取り扱いがありますよ。
1袋あたり100kcalちょっとなのでレース中のカロリー計算がしやすいのが嬉しいですね。
